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Título

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Food Safety Manager

Descrição

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Estamos à procura de um Gerente de Segurança Alimentar altamente qualificado e motivado para liderar e supervisionar todas as atividades relacionadas à segurança alimentar em nossa organização. Este papel é fundamental para garantir que todos os produtos alimentares atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança, protegendo a saúde dos consumidores e cumprindo todas as regulamentações locais e internacionais. O candidato ideal terá uma sólida compreensão das práticas de segurança alimentar, habilidades de liderança excepcionais e a capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador. Como Gerente de Segurança Alimentar, você será responsável por desenvolver, implementar e monitorar políticas e procedimentos de segurança alimentar. Você trabalhará em estreita colaboração com equipes de produção, qualidade e operações para garantir que todos os processos estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar. Além disso, você será responsável por liderar auditorias internas e externas, gerenciar crises relacionadas à segurança alimentar e fornecer treinamento contínuo para a equipe. Este papel exige um alto nível de atenção aos detalhes, habilidades analíticas e a capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes. Você também precisará estar atualizado sobre as últimas tendências e regulamentações em segurança alimentar para garantir que nossa organização permaneça na vanguarda da indústria. Se você é apaixonado por segurança alimentar e tem o desejo de fazer a diferença, gostaríamos de ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Desenvolver e implementar políticas e procedimentos de segurança alimentar.
  • Realizar auditorias internas e externas para garantir conformidade.
  • Treinar a equipe em práticas de segurança alimentar.
  • Monitorar e avaliar os processos de produção para identificar riscos.
  • Gerenciar crises relacionadas à segurança alimentar.
  • Manter-se atualizado sobre regulamentações e tendências da indústria.
  • Colaborar com outras equipes para garantir a qualidade do produto.
  • Preparar relatórios detalhados sobre questões de segurança alimentar.

Requisitos

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  • Graduação em Ciência dos Alimentos, Microbiologia ou área relacionada.
  • Experiência comprovada em segurança alimentar ou controle de qualidade.
  • Conhecimento profundo de normas e regulamentações de segurança alimentar.
  • Habilidades de liderança e gestão de equipes.
  • Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
  • Certificação em segurança alimentar será um diferencial.
  • Proficiente em ferramentas de análise de dados e relatórios.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Pode descrever sua experiência anterior em segurança alimentar?
  • Como você lida com uma crise relacionada à segurança alimentar?
  • Quais ferramentas ou métodos você usa para realizar auditorias de segurança alimentar?
  • Como você mantém sua equipe atualizada sobre as regulamentações de segurança alimentar?
  • Pode compartilhar um exemplo de como você melhorou um processo de segurança alimentar em um emprego anterior?